The European Dairy Association (EDA) said it welcomes the comprehensive trade agreement as concluded between the EU and Mercosur (Argentina, Brazil, Paraguay and Uruguay).

The meteoric rise in popularity of Greek yogurt over the last decade has shown that consumers respond well to high-protein dairy snacks. Cottage cheese falls into that category and has been making a mainstream comeback with single serves.

The gluten-free trend is poised to grow further as the Food and Drug Administration has set product-labeling guidelines that ould allow foods that never contained gluten to be advertised as gluten-free. While the science behind broad gluten concerns is still shaky, brands have capitalized on the trend with gluten-free products that carry higher price tags. 

The recent success of an omega 3 drug trial should help to reinvigorate research into these ingredients’ effects, especially at higher dosages, said one of the field’s prominent experts.William S. Harris, PhD of the Sanford School of Medicine at the University south Kakota